Köhlerei - Holzkohleherstellung im
Harz
Gut Brand!
In der Köhlerei
beginnt man das Werk mit einem dreimaligen „Gut Brand!“.
Mit dieser Grußformel werden interessierte Gäste am Schaumeiler von
unserem Mitglied Otto Ibe Willkommen geheißen.
Ohne Holzkohle hätte anfänglich gar keine Erzverhüttung im Harz
stattfinden können.
Auch heute benötigen wir Holzkohle als Aktivkohlefilter für
Aquarien, in Dunstabzughauben, in Schornsteinen von Kraftwerken.
Bei Krankheiten wie Durchfall greifen wir auf Kohletabletten zurück.
So begegnen wir Holzkohle also nicht nur beim Würstchengrillen in
lauen Sommernächten.
Wer Glück hat, der
kann die Ernte eines traditionellen Erdmeilers erleben, während
nebenan der Schaumeiler über seinen Aufbau und Funktionsweise
informiert.
Etwa zwei Wochen dauert es vom Aufschichten des Meilers bis zum
Ernten der Holzkohle.
Dabei, so erklärt Otto Ibe muss der Prozess des Verkohlens unter
Sauerstoffabschluss passieren.
Will der Brand gelingen, so muss der Köhler Tag und Nacht an seinem
Meiler Wache schieben.
Dazu dient die konische Köhlerhütte auf dem Brandplatz.
Den Schaumeiler finden Sie bei den Köhlerhütten am Gondelteich in
Neustadt.
|